今日は、手作り焼き菓子のお店「La Pause」さんをご紹介したいと思います。
先日の森の手作り市の記事では、長文になりそうだったのでさらりと流してしまいましたが、実は前々からたくさんの方に知って頂きたいと思っていました。
先日の森の手作り市の記事では、長文になりそうだったのでさらりと流してしまいましたが、実は前々からたくさんの方に知って頂きたいと思っていました。
男前のパティシエ福井さんと、彼をサポートする可愛い相方さんのお二人が、いつも仲良さそうに並んでブースを出してらっしゃいます。
いわゆる同期です。市でいつもご一緒するメンバーの中では珍しく同年代ということもあり、親しくさせてもらっています。とは言っても、物腰が柔らかく真面目そうなお二人に、私が一方的に好感を抱いているに過ぎず、コーヒーを買いに来てくれる時の会話がちょっとずつ長くなってきたこと曲解して、親しいのだと思い込むようにしています（笑）
ふんわりして繊細な雰囲気のお二人そのままな感じの、ヨーロピアンスタイルなブースに、丁寧に包装された細かいお菓子がきれいにディスプレイされています。種類が豊富で、どれも手の込んだ本格的なものばかりです。美味しいことは一目瞭然な上、かなり値段が安い。私はチョコレート菓子をちょくちょく頂いています。夏場はお休みだったので、これからの季節は足しげく通うことになりそうですが、私が買いに行きたいと思うのは、同期でお世話になっているからではないのです。
普通に買って食べるだけでも美味しくて充分魅力的なのですが、それだけでは「La Pause」さんを存分に味わったことにはなりません。召し上がる際にはぜひ、こちらのLa Pauseさんのブログをトッピングして、お菓子が店頭に並ぶまでに込められた辛酸甘苦のエピソードまで舐め尽くすことをお勧めします。
文字通り体を張って、美味しさとサディスティックな笑いを届けてくれる芸人魂に心打たれます（笑・・・泣）。そして気が付けば、どこかしら痛んだ様子の名コンビに、また会いたくなっているはずです。