当店では開店当初（2010年）から、ブース内で電気機器を使用するための独立電源システムを構築し、アウトドアで提供するコーヒーとそこから得られる体験のクオリティーを向上させる取り組みを行ってきたことから、このようなご質問を頂くことも多いです。
素材の持つエネルギーを有効活用
火気使用が出来ない、電源引き込みが出来ない会場での湯沸かしや冷蔵を行うということは、当時のバッテリー性能ではハードルが非常に高く、営業を目的とした前例も見当たらない状況だったため、独学でソーラーパネル・熱電発電機などを取り入れた省電力化や、いかに少ないコスト（費用や労力）から効率的で安全に利用出来るようにするかというような様々な試みや工夫を積み重ねて来ました。
アウトドアのブース内でそのようなことを行う理由は、およそコーヒー、ましてお客様とは何の関係もなさそうな知見やノウハウであっても、素材の個性を理解しそのエネルギーを有効に活用するという根本的な視点から見てもらう機会となることで、目の前で生まれて来る「一杯のコーヒーも私たちの衣・食・住に深くつながっている」という実感を与えてくれるのではと考えているからです。
アウトドアコーヒーは電気でもっと広がる？
昔からあるアウトドアで大きな電力を得る方法としては自動車や船舶用バッテリーとインバーターを組み合わせるものが定番です。
このような電源システムを自作することには費用を安く抑えたり、状況に合わせてカスタマイズ出来たりするメリットはありますが、電気関係の知識と取り扱いに当たっての注意が必要で、誰にでもオススメ出来るものではありませんでした。
しかし、ここ数年のうちに「高容量（貯めておける量が多い）」「高出力（消費電力が大きい機器が使える）」のリチウムイオン電池を搭載し、上記のような手間が掛からないポータブル電源（モバイルバッテリー）もアウトドア用品として販売されるようになったおかげで、大きな電力を必要とするポットなどの機器も気軽に使えるものが手に入りやすくなって来ました。
現地がなんらかの事情で火が使えない状況でも、数人分のコーヒーを何度か淹れるようなことは十分可能にしてくれるので、ロケーションや使用器具の選択肢は広がって行くのではと思います。
また電気ポット・ケトルを使うメリットとして、温度調整や保温機能があるものを使うと湯温管理がしやすくなる点が挙げられます。
※家庭用機器で消費電力が大きいという場合は、およそ1000wクラスを指します。代表的なものはポット、エアコン、炊飯器、ヒーター、ドライヤー、コーヒーメーカー、100vタイプのIHコンロなど
※リチウムイオン電池は消防法での危険物に該当します。数量や重さ、場所、安全対策によって使用・運搬・保管可能かどうかは変わりますので、状況によっては使用場所の管理者に持ち込み可能か確認するようにしましょう
ご選択やご使用にあたっての重要ポイント・注意点
【重量・大きさ】
まずポータブル・モバイルといっても、だいたい「40㎝×3、重量15㎏」ほどのサイズ感です。
車の荷台や大きめのキャンプ地、野外イベント、防災設備などで固定の場所に設置することが前提になると思います。
【実働時間】
使用環境次第で大きく変わります。
上に挙げたようなタイプの電源機器なら水温15度から3リットルの水を30分かけて1回は十分に沸せると思いますが、それを何度も出来ると言えるほどではありません。ポット以外の電気機器を使うのであれば、それらの消費電力と使用時間にもよります。
このタイプの製品にはオプションとしてソーラーパネルが用意されていることが多いのですが、販売するためのイメージと実性能の間にギャップがあることをメーカー側も十分に承知している証です。
このように今後も改善を期待したい1000wクラス電源ですが、電池開発の困難さを思うと製品として普及段階に入って来たことだけでも素晴らしいことと思います。使いどころさえ押さえておばとても便利なものなので、ご購入を検討される際は、ご自身の目的に適うかどうかを宣伝文句ではなく数値で確認しておきましょう
よくあるトラブルと対策
１．消費電力の許容量オーバー
消費電力が大きい機器はまともに使えない、壊れてしまうということもよく聞く話です。
電源を構成するバッテリーやインバーター、接続ケーブルの性能に対して、使用したい機器側の要求する電力が大き過ぎることが原因です。
そうなりやすい理由の一例は、機器の仕様に示されている「最大消費電力」と「定格消費電力」の意味の紛らわしさにもあります。
「最大～」は一瞬とか短時間、主に動作開始時に必要な電力で、「定格～」は常にとか長時間必要な電力です。「定格」は許容範囲内であっても「最大」が回路のどこかで限界を超えてしまい、異常な動作を起こすことがあります。
ほとんどの電源側機器にはそれらも見込んだ許容範囲や自動的に安全装置が働く機能がありますが、それでも一瞬の高負荷だけでヒューズが飛んで使用不可となったり、最悪の場合は故障や発火したりする原因になるので注意しましょう。
電気ポットを小型で低消費電力のものにする、12vタイプにするなどの対策があります。沸くまでに時間は掛かるようになるデメリットは大きいですが安全性や信頼性が高まるメリットも大きいです
※車やバイクに組み込まれているバッテリーを使う場合は特に注意
２．実働時間が足りない
事前、購入前に使用したい電気機器を実際に動かせる時間を予測するのは、ある程度慣れや知識がないと難しく、だいたいでやってみたら意外と短い、足りない場面が訪れるということも起こりやすいです。
いちおう機器の仕様に表記されている値で計算出来ます。
例：「電源の容量（ｗｈ）×60」÷「使用機器の定格消費電力（ｗ）」＝「使用可能時間（分）」
あくまで理論値なので、それに加えて主に影響するバッテリー性能として気温への耐性、出力維持能力、さらに各機器の保護機能の設定値などを考慮する必要があり、それらによってケースバイケースで実働時間には大きな開きが生まれます。理論値通りということはまずなく経年劣化も起こりますので、数割少なめと思っておいた方が無難だと思います。
これらのトラブルを避けるため、能力に余裕のある製品を選ぶことをおススメします。
※「リチウムイオン電池」というカテゴリーの中にも材質やメーカーによって性能や価格が異なる様々な製品があります
※国内製品や販売者であれば法律で定められた明示すべき仕様や検査済みマーク（PSEなど）が記されているはずです。ネットショップなどで見かけるちょっと怪しい製品には肝心な部分が表記されてない、もしくは正確でないものも多々ありますのでご注意ください。
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