固定店舗はあるの？
ありません。 アウトドアコーヒーの魅力を、店主自身も楽しみながらお届けすることが主要なコンセプトです。 京都市内に焙煎工房があります。
どうしてこんなお店を？
若い頃から趣味として淹れていたコーヒーと関心のあった環境問題を追及していくうちに、手つかずの自然や美味しい湧き水を求めて山や川へ行ってキャン…
屋号の「杣（そま）」ってどういう意味？
広い意味で「木を育てる山」のことです。 国内の林業が衰退した現代では古い言葉となり、すでに常用語ではありません。 またコーヒー豆は「コーヒー…
イベント出店時のメニュー、受け渡し予約は？
ハンドドリップコーヒー 豆乳カフェオレ（国産無調整豆乳使用） ※牛乳は使えません。喫茶露店営業許可の規定により扱える食品の種類や調理方法に制…