アウトドアコーヒーには何が必要？
目次 Add a header to begin generating the table of contents シンプルイズベスト 小さなバッグ一つで十分です。 道具や材料は出来るだけ小さく軽くを意識して、必要な量 …
どこでやったらいいの？
ルールとマナー バーナーやコンロ、焚き火を使用して湯を沸かす場合は、火器を使用して良い場所かどうかを確認しましょう。 キャンプ場や山中、河原、海辺など一見大丈夫そうに見えても、そのほとんどが公有地か私有地に当たりますので …
コーヒーの保管方法は？ – 鮮度の基準・冷却・油・酸化について –
Instagram Facebook Eicon-cart-medium 目次 Add a header to begin generating the table of contents 鮮度の基準は焙煎日 コーヒー抽 …
コーヒー豆・粉の選び方は？
Instagram Facebook Eicon-cart-medium 目次 Add a header to begin generating the table of contents コーヒー豆はどこから来るの？ …
固定店舗はあるの？ー野外専門の目的ー
Instagram Facebook Eicon-cart-medium 大変ありがたいお問い合わせですが、ありません。 アウトドアコーヒーの魅力を店主自身も楽しみながらお客様にお届けすることを目的とした小さなお店です。 …
屋号の「杣：SOMA」ってどういう意味？
Instagram Facebook Eicon-cart-medium 広い意味で「木を育てる山」のことです。 国内の林業が衰退した現代では古い言葉となり、すでに常用語ではありません。 コーヒー豆はコーヒーノキという樹 …
イベント出店時のメニュー、取り置き予約は？
Instagram Facebook Eicon-cart-medium ハンドドリップコーヒー ※日替わりで一種類 スペシャルティーグレード以上の生豆を独自プロファイルで焙煎した新鮮な豆を使用しています。 ※感染症対策 …
4月出店予定
【4月出店予定】3月27日〜4月4日頃まで園城寺桜まつり（滋賀 三井寺 駐車場付近）※夜桜ライトアップあり 中止！ 11日 枚方宿くらわんか五六市（大阪 三ツ矢公園内） 15日 百万遍さんの手づくり市（京都 D4エリア） …