コーヒー用語集
ブラックコーヒー (Black Coffee)
コーヒー豆本来の風味をストレートに味わう飲み方。砂糖やミルクを加えず、コーヒーの酸味、苦味、甘味、香りなどをダイレクトに感じることができます。
カフェオレ (Café au lait)
フランス発祥の飲み物で、ドリップコーヒーに温めたミルクを同量程度加えたもの。ミルクのまろやかさとコーヒーの風味が調和した、優しい味わいが特徴です。
カフェラテ (Caffè Latte)
イタリア発祥のエスプレッソベースの飲み物。エスプレッソにスチームミルクをたっぷりと注ぎ、フォームミルクを少量乗せたもの。ミルクの甘味とエスプレッソの苦味が絶妙に調和した、バランスの良い味わいが特徴です。
アイスコーヒー (Iced Coffee)
冷たいコーヒーの総称。ドリップコーヒーを氷で冷やしたものや、水出しコーヒー、コールドブリューなど、様々な種類があります。暑い季節にぴったりの爽やかな味わいが特徴です。
フラットホワイト (Flat White)
オーストラリアやニュージーランド発祥のエスプレッソベースの飲み物。エスプレッソにきめ細かいスチームミルクを注ぎ、フォームミルクはほとんど乗せない。ミルクの甘味とエスプレッソの風味をバランス良く味わえる、滑らかな口当たりが特徴です。
コーヒーシグネチャー
各コーヒーショップが独自に開発した、オリジナルのコーヒーメニュー。様々なフレーバーや素材を組み合わせ、個性豊かな味わいが楽しめます。