当店は「NPOきょうとグリーンファンド」さんと共同推進中の「おひさまカフェ・プロジェクト」としてソーラーパネルやサニークッカー（太陽光調理器）を使い発電や湯沸しをしてハンドドリップコーヒーの実演販売をしています。
Soma（杣：おおまかに山で林業に携わる人を表す古い言葉）という店名を付けるきっかけとなったアウトドアでの経験を活かし、火気使用不可、外部電源なしという厳しい条件の屋外会場でも、しっかりとしたコーヒーを淹れられるよう設備を整え、自然エネルギーを活用したお店を作ってきました。最近はコーヒーや手作り好きの方だけでなく、環境やエネルギー関係の方に関心を寄せてもらえるようになり、先の記事でご紹介したチャリティーにつながっていくというのは嬉しい限りです。
このようにお店作りをしていて思うに「エコ（または支援）を目指して～せねば」というのは順番が逆で、みんなで快適に過ごせるように気合入れてやってみたらエコ（または支援）でした、でいいのでは（笑）
災害など無ければそんな悠長なこともまんざら冗談ではなかったのですが、もはやそう言っていられる状況ではないのかもしれません。
近日中に義援金コーヒーを600円ほどで提供する予定です。ご注文頂いた方にはお好きなコーヒーと、グリーンファンドさん発行でむすびデザインさん製作の絵本「おひさま み～つけた！」を差し上げようと思います。この売り上げはグリファンさんを介して東北地方の避難施設に太陽光発電などを設置する活動に寄付させて頂きます。皆様のお気持ちを寄せて頂けますよう、よろしくお願い致します。