Soma Coffee Kyoto

杣珈琲京都

野外出店専門 Outdoor Coffee Stand

– Since 2010 –

～自然と共に味わう一杯は格別のおいしさ～

Do It Together！

コーヒーをもっと自由に楽しめたら…

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Outdoor Coffee Stand

somacoffeekyoto

ロハスフェスタ万博1st 3日間ありがと

ロハスフェスタ万博1st 3日間ありがとうございました✨
@lohas_festa
#ロハスフェスタ万博当店にはアウトドアコーヒー専門を謳うなりに野外出店に特化した唯一無二と言えるノウハウがあります。かなりニッチな分野だろうと思いますが、興味を持って頂ける方や若い世代にそれらを伝えるのも面白いなと感じる今日この頃です😌 ※ご家庭でも役立つ内容についてはホームページ内のQ&Aにて公開していますので、プロフィールのリンクからもご覧頂けます。 #somacoffeekyoto
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Instagram 投稿 17953424108591501

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久しぶりに賑わいが戻った春の連日出店も一段落😌 多くのお客様はじめ、頼もしいヘルプスタッフさんや出店者さんたちに囲まれて楽しく過ごすことが出来ました。ありがとうございました！🙏 #somacoffeekyoto
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今年もキレイに咲いてますね🌸 背割堤桜まつり
3月25日〜4月9日 #somacoffeekyoto
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アイスコーヒー始めました！お客様

アイスコーヒー始めました！お客様用カウンターやテーブルセットも使いやすい形に新調。より自然体で快適にアウトドアコーヒーをお楽しみ頂ける空間をお届けして行きたいと思います🏕 #平安楽市
@kamigamotedukuriichi_staff_ym #somacoffeekyoto
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募集終了しました。ご応募ありがとうございます🙏スポットスタッフ急募💥
ありがたいことに、各会場で予想を上回るお客様にお越し頂いている状況です。
そこで急遽、当店のお手伝いをしてくれる方を募集させてもらいます。差し当たって以下の日程になりますが、どれか1日だけとかでもOKです。メッセージ頂けましたら、折り返し詳細のご説明お送りします。どうぞよろしくお願いします🙏 3月
決定済み　11日　京都　平安神宮前決定済み　15日　京都　百万遍さんの手作り市決定済み　26日〜4月9日
京都八幡市　背割堤桜まつり
期間中の平日中心に数日程度 #somacoffeekyoto
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本日も雪化粧の京都⛄ 芯から冷え込

本日も雪化粧の京都⛄ 芯から冷え込む寒さの中で、コーヒーの温かさと香りが体に染み渡るよう☕ Photo & Snowman by
@annamsmonde #somacoffeekyoto
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吉田山の祭りのあと…
山が静けさに帰って行く時間が好きです🌙 #吉田神社節分祭 #somacoffeekyoto
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焙煎度別・抽出レシピの基本パターン - 抽出温度の落とし穴 - ホームページQ&Aに記事を追加しました。「抽出レシピはどうやって作るの？」
浅いり〜深いりといった焙煎度の違いは、豆の成分とその溶け出し方に大きく影響しています。そこに着目すると、世界に数あるレシピにも焙煎度に合わせた基本的なパターンがあることが分かって来ます。今回はそれをテンプレートとしてまとめ、どなたでもすぐ使えるようにグラフ📊を使って見やすくしてみました。方針さえつかめれば、気軽にお好みに沿ったレシピを作れるようになると思います。「抽出温度ってどこの温度？」
こちらの見落としやすいポイントについても「コーヒースラリー(粉と水が混ざった状態)」という視点を加えた解説を載せています。プロフィールやハイライトのリンクからご覧頂けますので、コーヒーのお供にどうぞ☕ #抽出レシピ #somacoffeekyoto
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