先日は下鴨神社の糺の森で開かれた市に出店させて頂きました。まだ第3回目だというのにすごい賑わいでした。主催者さんの広報力に驚きです。
秋空の下、森の木々と仲のいい出店者さんたちに囲まれて、忙しい中でもとても穏やかな気持ちで働くことが出来ました。ありがとうございました。
この日はホットのご注文が大半で、お待たせしてしまった多くのお客様に申し訳ありませんでした。
正直なところ、途中でペーパードリップに切り替えるか少し迷ったのですが、最後までネルドリップで通すことにしました。当店の淹れ方を見た上で並んで頂いている方もいらっしゃると思うからです。終わってみれば、この方法でも前回に近い杯数をお出し出来るということと、いくつかの改善点が分かりました。
この森の手作り市は昨年の秋から始まりました。私が出店を始めて間もない頃で、同じ時期にお店を出され知り合いになり、今回お隣のブースだった「La Pause」のお二人さんや、遠く和歌山からお越しの「ことり舎」さんも毎回楽しみに来られているそうです。第一回から、また他の市でもことり舎の岩井家にはご家族でお世話になっています。一人で暴れている当店の様子を見るに見かねた、ひこのちゃん（当時小学2年生）の手助けでピンチを切り抜けたことも何度かあります（笑）そして、嬉しい事につい最近、岩井家に3人目となる男の子が誕生しました。
これから回を重ねるごとに、皆揃って成長を楽しんで行けたらいいな、と思います。