Soma Coffee Kyoto – 杣珈琲 京都 –
  • Home
  • About
  • Q&A
  • Schedule
  • Contact
  • Online Shop
2021年4月4日 投稿者: somacoffeekyoto
当店について

イベント出店時のメニュー、取り置き予約は?

イベント出店時のメニュー、取り置き予約は?
2021年4月4日 投稿者: somacoffeekyoto
当店について
  • ハンドドリップコーヒー
  • 豆乳カフェオレ(国産無調整豆乳使用)

※感染症対策として一時的にネルドリップからペーパードリップに変更しています

ドリンクでご提供する際の豆は日替わりで1種類のみとさせて頂いています。

風味については、最もお好みの方が多い「中深煎り~深煎り」で酸味や苦味に極端に寄らず、コクや甘味、そして香りを鮮明に楽しんで頂けるタイプを基本としています。

本来はそれぞれのお客様のお好みでお選び頂きたい所ではありますが、多くのお客様にご来店頂く中で、そのようなご対応が難しい状況です。

オーガニックシュガー、牛乳由来コーヒーフレッシュ使用

※カフェオレ用に牛乳は使えません。喫茶露店営業許可の規定により扱える食品の種類や調理方法に制限があります(2022年現在、緩和されたとの情報有り)

※水道水を使用しています。国内の飲食店営業では湧き水、井戸水などの「生水」を使用することは基本的に禁止されています。

浄水器や消毒装置を設置した上で定期的な水質検査を受け、許可を取得した水源であれば使用可能です。

  • アイスコーヒー
  • アイス豆乳カフェオレ(国産無調整豆乳使用)

パウチ式の当店オリジナル提供方法(2016年頃~)

アウトドアでの持ち歩きやすさ、ゴミになってもコンパクト、クールでスマートなデザインなどメリット多数

※暑い時期のみ(3月中旬~10月中旬頃まで)

※喫茶露店営業許可の規定により清涼飲料水製造許可のある工場で製造されたリキッドボトル(当店豆使用)でご提供する場合があります

※現在は市販氷(氷製造許可有り)が使用可と規定が変更されています

  • 自家焙煎豆・粉

豆の種類はオススメや在庫状況により日替わりです

出店日に合わせて数日以内に焙煎した新鮮な豆をお届け致します

※コーヒー豆・粉の出店時お渡し・お取り置きをご希望のお客様へ

Online Shop商品ページをご覧頂き「種類(豆・粉)、数量、受け渡し会場、日時、お名前」をお知らせ下さい。

連絡先:SNSメッセージ・Contact

前の記事4月出店予定次の記事 屋号の「杣(そま or Soma)」ってどういう意味?

コメントを残す コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

Soma Coffee Kyoto Blog

カテゴリー

  • Q&A (20)
    • アウトドアコーヒーについて (4)
    • ホームコーヒーについて (12)
    • 当店について (4)
  • お知らせ (14)
  • 出店予定 (269)
  • 未分類 (5)

新着

外でちゃんと淹れられるの? – 当店の特色 –2022年4月27日
固定店舗はあるの?ー野外専門の目的ー2021年4月4日
屋号の「杣(そま or Soma)」ってどういう意味?2021年4月4日
2023年2月
月火水木金土日
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
« 1月    
  • Home
  • About
  • Q&A
  • Schedule
  • Contact
  • Online Shop

Soma Coffee Kyoto © 2010