イベント出店時のメニュー、取り置き予約は？

• ハンドドリップコーヒー

※日替わりで一種類

スペシャルティーグレード以上の生豆を独自プロファイルで焙煎した新鮮な豆を使用しています。

※感染症対策として一時的にネルドリップからペーパードリップに変更しています。

• 豆乳カフェオレ（国産無調整豆乳使用）

※露店営業に関する規定により、扱える食品の種類や調理方法に制限があります。

2022年現在は乳製品の使用について緩和された点もあるようです。

当店はコーヒーにご関心の高いお客様だけではなく、様々なお客様をお迎えする会場で出店していることもあり、風味として最も好まれる方の多い「中深煎り～深煎り豆」を中心にご提供しています。

酸味や苦味、発酵感といった風味による個性を強調するタイプは控え、コクや甘さを土台に香りもお楽しみ頂けるような飲みやすいタイプを基本としています。

本来は様々なお客様のお好みやコーヒーの個性に合わせて豆をお選び頂いたり、抽出方法をカスタマイズしたりしたい所ではありますが、絶え間なく多くのお客様にご来店頂く中でご対応可能な範囲が限られていることについては、ご容赦頂ければと思います。

また、そのようなご対応の一つとしてお求めやすい価格でご提供するようにしています。

※水道水を使用しています。国内の飲食店営業では、湧き水、井戸水などの「生水」を使用することは基本的に禁止されています。

浄水器や消毒装置を設置した上で定期的な水質検査を受け、許可を取得した水源であれば使用可能です。

※オーガニックシュガー、牛乳由来コーヒーフレッシュ使用