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Index1 コーヒー生活のターニングポイント2 どんなミルを選べば?2.1 【電動 or 手動(手回し)】2.2 【歯の精度】3 ご家庭用…

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Index1 膨らむのは自然なこと1.1 粉が良く膨らむ理由1.2 解説2 その先にある「エージング(熟成)」 膨らむのは自然なこと 当店で…

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Index1 コーヒー豆はどこから来るの?1.1 【生産国や地域】1.2 【焙煎度】1.3 【鮮度】1.4 【価格】1.5 バリエーションを…

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ありません。 アウトドアコーヒーの魅力を、店主自身も楽しみながらお届けすることが主要なコンセプトです。 京都市内に焙煎工房があります。

若い頃から趣味として淹れていたコーヒーと関心のあった環境問題を追及していくうちに、手つかずの自然や美味しい湧き水を求めて山や川へ行ってキャン…

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広い意味で「木を育てる山」のことです。 国内の林業が衰退した現代では古い言葉となり、すでに常用語ではありません。 またコーヒー豆は「コーヒー…

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ハンドドリップコーヒー 豆乳カフェオレ(国産無調整豆乳使用) ※牛乳は使えません。喫茶露店営業許可の規定により扱える食品の種類や調理方法に制…

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【4月出店予定】3月27日〜4月4日頃まで園城寺桜まつり(滋賀 三井寺 駐車場付近)※夜桜ライトアップあり 中止! 11日 枚方宿くらわんか…

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15日 百万遍さんの手づくり市 27.28日&4月 3.4日ロハスミーツ明石※調理系ブースの出店可否を含め主催側で検討中 ※各地のお…

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15日 百万遍さんの手づくり市 *中止 23日 湊川公園手仕事市 *中止 2月2・3日 吉田神社 節分祭 *未定 オンラインショップでの販売…

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